神戸・三宮のさんプラザ地下1階にある「いっとっ亭」は、長年地元の人々に親しまれているカレー専門店です。お店はカウンターのみのこぢんまりとした空間で、食券を購入してから席に着くスタイル。昼時には多くの常連客で賑わいます。

提供されるのはシンプルに「ビーフカレー」のみ。注文時にご飯の量を伝えると、あっという間に湯気を立てたお皿が運ばれてきます。ルーはやや黒みがかった濃厚な色合いで、スパイスの香りが立ち上がり、ひと口食べるとしっかりとしたコクとピリッとした辛さが広がります。どこか懐かしさを感じつつも、丁寧に作り込まれた味わいが印象的です。

カウンター越しに見える手際のよい盛り付けや、次々と席が埋まっていく光景に、この店が長年愛されてきた理由が伝わってきます。派手な演出こそありませんが、「また食べたくなる味」という言葉がぴったり。

実際に食べてみると、濃厚なルーがご飯にしっかり絡み、思わずスプーンを持つ手が止まらなくなります。辛さと旨味のバランスが絶妙で、シンプルだからこそ奥深い。食べ終わった後には、心地よい満足感が残ります。

神戸三宮で「王道のカレー」を楽しみたいときにおすすめの一軒です。