🍳：神戸の街角で見つけた、手際のよさが光る“大人の隠れ家”

――三宮・中山手通の「美作」で味わう、臨場感とぬくもり

神戸の中心・三宮から北へ少し歩いた先、
異国情緒あふれる中山手通に佇む「美作」は、地元の人々に長く愛される名店です。

カウンター席に座ると、料理人の手元がよく見え、
一皿一皿が手際よく、丁寧に仕上げられていく様子に自然と心が弾みます。
そのリズム、香り、音。まるで舞台を見ているような臨場感。

高級すぎず、日常の中で気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力です。
観光で北野異人館を散策したあとや、三宮でのショッピングの帰りにふらっと寄れる距離感が心地よく、
「また来たい」と思わせるあたたかさがあります。

神戸・中山手通で、
“目の前で仕上がる料理を楽しむライブ感”を体験できる「美作」。
神戸の味と職人の技を、ぜひ五感で味わってみてください。